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Gentechnik
im Essen - OGM dans nos assiettes
Die meisten Lebensmittelhersteller in Europa verzichten mittlerweile auf
die Verwendung genmanipulierter Rohstoffe aus Gentech-Soja oder Gentech-Mais
für die Herstellung von Konserven, Speisefetten, Tiefkühlprodukten, Back- und
Schokoladenerzeugnissen.
Ein Erfolg, der vor allem dem Widerstand der Verbraucher gegen
genmanipulierte Lebensmittel zu verdanken ist !
Auch die Lebensmittel, die Sie in den luxemburgischen Supermärkten finden,
enthalten - mit einigen wenigen Ausnahmen – keine Inhaltstoffe, die aus
genmanipulierten Rohstoffen hergestellt wurden.
Aus dem Stall auf Ihren Tisch:
Gentechnik in Futtermitteln
Doch nicht alles, was wir tagtäglich essen, wird
gentech-frei erzeugt. Gentech-Soja und Gentech-Mais werden in grossen Mengen
als Futtermittel zur Herstellung von Eiern, Milch und Milcherzeugnissen,
Fisch, Fleisch und Fleischprodukten eingesetzt.
Und der Verbraucher hat nicht die “freie Wahl”: eine
Kennzeichnungspflicht für Milch-, Fleisch-, Fisch- und Eiererzeugnisse, bei
deren Herstellung genmanipulierte Futtermittel
eingesetzt wurden, besteht nicht. Eine EU-weite Kennzeichnungsvorschrift für
genmanipuliertes Futtermittel soll zwar in den kommenden Jahren eingeführt
werden, zur Zeit ist sie jedoch noch nicht bindend. Lediglich bei
Tier-Erzeugnissen aus der Biolandwirtschaft wird der Einsatz gentechnik-freier
Futtermittel garantiert.
In den folgenden Tabelle finden Sie für die Kategorien
“Eier” und “Geflügel” eine Zusammenstellung der Produkte, bei denen laut
Herstellerangaben KEINE genmanipulierten Futtermittel verwendet werden.
Weitere Tabellen befinden sich derzeit in der Ausarbeitung.
Eier
aus gentechnik-freier Herstellung
(Stand: Dezember 2000)
|
Marke/Produzent |
Qualitätslabel |
Erhältlich bei |
| Auchan
Petit Jour |
Bio |
Auchan |
| Château de
Bettange/Mess |
|
Domaine du
Château de Bettange/Mess;
Cactus |
| Coco Bio |
Bio |
Auchan |
| Hoeser |
Bio |
Hoeser-Haff,
Bergem; in verschiedenen Bioläden |
| Houtmann Jos |
Bio |
Houtmann,
Buschdorf; in verschiedenen Bioläden; Cactus |
| Match Oeufs Bio |
Bio |
Match |
| Mathay Jean |
|
Cactus, Match |
| Meiers-Weis |
Bio |
Meiers-Weis,
Windhof; i verschiedenen Bioläden |
| Oeufs AB |
Bio |
Auchan |
| Wilhelm |
Bio |
Bio-Haff
Wilhelm, Capellen; in verschiedenen Bioläden |
| Schmit |
Bio |
Schmit André,
Dudelange; in verschiedenen Bioläden |
Geflügel aus
gentechnik-freier Herstellung
(Stand: Dezember 2000)
|
Marke/Produzent |
Qualitätslabel |
Erhältlich bei |
| Bodin |
Bio |
Auchan |
|
Bonneterre Poulet Fermier
|
Bio |
In verschiedenen
Bioläden |
| BSAD /
Douce France Poulet Fermier Biologique |
Bio |
Cactus, Match |
| BSAD /
Douce France Poulet Fermier «Gers», «Braise d’Or» |
|
Cactus,
Match |
| Doux
“Père Dodu”, “Fermiers de Janzé” |
|
Auchan |
| Duc |
|
Match |
| Hoeser |
Bio |
Hoeser-Haff, Bergem; in verschiedenen
Bioläden
|
| Houtmann Jos |
Bio |
Houtmann, Buschdorf; in verschiedenen Bioläden; Cactus
|
| L.D.C.
Volailles Fermières “Loué”, “Le Gaulois”, “Landes”, “Bresse” |
|
Auchan |
| Les
Fermiers Landais |
|
Match |
| Meiers-Weis |
Bio |
Meiers-Weis, Windhof; in verschiedenen
Bioläden
|
| Nature
de France |
Bio |
Auchan |
| Volaille
de Bresse |
|
Auchan, Match,
Cactus |
